秦嶺腳下，渭水之濱，高聳峻嶺與平疇沃野互為映襯，構成了寶雞“六山一水三分田”的獨特意貌，也賦予了“關隴走廊”豐厚的天然美景與農文旅資源。被陜西人稱作“西府”的寶雞市，一片秦川膏壤，眼下恰是生機勃勃。
近日，記者跟隨全國農平易近報全媒體調研采訪團走進寶雞，探訪金臺區、鳳翔區、千陽縣、隴縣等區縣，在鄉村振興進程中聚力農業增效、農村增美、農平易近增收的蓬勃實踐。
“八百里秦川”盡頭的高產麥田
在金臺區臥龍寺街道光亮社區的高標準農田建設示范區，千畝田疇麥浪翻滾，成熟的麥穗顆粒飽滿。金臺區農業農村局副局長許維濤介紹：“示范田占地1700畝，往年夏糧均勻畝產507公斤，秋糧均勻畝產650公斤。本年小麥增產豐收年夜局已定。”
很難想象，過往這里還是700余戶村平易近承包經營的細碎地塊，澆灌設施不完美，地盤應用率低下，一年只種一茬小麥，均勻畝產430公斤。近年來，金臺區通過“小田變年夜田”和打造高標準農田，實現了良種化、澆灌設施智能化和全部旅程機械化，從“一年一熟”轉變為“一年兩熟”，每畝增收800元。
大批的“看天田”變成了旱澇保收的穩產田，金臺區種植形式的優化升級，讓農平易近的腰包越來越鼓，也為食物加工企業供給了充分的優質農產品資源，農業產業“接二連三”程度疾速晉陞。
好麥產好面，優質的面粉才幹搟面皮。在金臺區的搟面皮產業園，物流車輛進進出出、絡繹不絕，各類搟面皮產品被源源不斷地送往全國各地。“靠傳統手工制作面皮，已經滿足不了市場消費需求。”陜西雜八得食物無限公司負責人高勇告訴記者，自2022年起，公司參與到金臺區高標準農田建設項目中，對生產的小麥進行訂單式收購，原料質量加倍可控。公司研發的搟面皮熟化技術也年夜年夜進步了產能，單機每分鐘產量可達60包養網公斤；公司單班日產搟面皮30萬套，年消化小麥面粉3萬余噸。
一碗口感筋道、酸辣可口的搟面皮下肚，滿足了人們的味蕾，也拉動著產業鏈的發展。現在，從原資料種植、生產加工，到耗材包裝、物流運輸，整個寶雞搟面皮產業鏈的從業人員已超過10萬。2023年寶雞市搟面皮年產值高達55.5億元，帶動高低游產業鏈產值30億元。
奶山羊引領出一條“羊”關年夜道
關山牧場秦人谷，兩千多年前，就有秦人先祖在此飼牧養馬的歷史。現在，隴縣東北部的關山草原一碧萬頃，擁有71.6萬畝的自然草場和10萬畝的人工牧草，被譽為世界奶山羊養殖的最佳優生區；關山草原西真個千陽縣擁有41萬畝的自然草地，這里的優質奶羊種源聞名全國。千隴之地的生態農業也吸引了和氏乳業、飛天牧業、正年夜集團等全國乳制操行業的領軍企業進駐，成為引領當地畜牧業興旺的一只只“領頭羊”。
隴縣和氏高冷川牧業無限公司的東風奶山羊養殖場，像是一個奶山羊的“星級”度假村。這里數百畝飼草綠意盎然，羊舍整潔敞亮，2萬多只羊住上“高檔室第包養”，每只羊天天的伙食費就有8元。公司總經理張會軍說：“每只羊都佩帶智能項圈，我們會實時監測其飲食、飲水量、體能和情緒等指標，以便任務人員及時調整喂養方法，讓羊兒天天都堅持好狀態，高興地生長和產奶。”
隴縣縣長李維芳告訴記者：“近年來，隴縣把奶山羊作為全縣主導產業，鼎力發展‘領頭羊’經濟，聚力打造百億生態乳都。”今朝，隴縣已建成7個萬只羊場、40個千只羊場、172個適度規模場和家庭牧場。奶山羊存欄已達57.2萬只，生鮮羊奶產量達11.2萬噸，年乳粉加工才能達到10萬噸，全產業鏈產值達72.4億元。
“這個酸羊奶一點膻味都沒有。”置身飛天羊奶工廠親身經歷館，記者對羊奶產品的鮮美口感和背后的生產技藝很是獵奇。陜西飛天乳業無限公司董事長、總經理何文輝介紹，公司液態奶生產線技改項目總投資3000萬元，對原有的生產包養網設備及工藝管道進行了年夜規模升級改革。從建造優級生產車間，到全部旅程管道密閉傳輸，再到高標準監測檢測，有用晉陞了出廠的羊乳品質。
“奶羊在全國，種羊在千陽”，千陽縣是首批國家“奶山羊焦點育種場”，擁有全國規模最年夜、品系最完全的莎能奶山羊種群。千陽縣不斷摸索將農平易近深度融進奶山羊全產業鏈的各個環節中，通過奶羊養殖、園區務工、飼草種植、搭載分紅等，帶動全縣1.2萬名農戶年人均增收4000元以上，有用帶動了農平易近走上“羊”關年夜道。
關山隴原繪就農文旅融會畫卷
“不消往新疆，在寶雞也能感觸感染‘阿勒泰’風光。”幾位正在攝影的年輕游客感歎。隴縣關山草原景區，天高云闊、草甸豐茂、坡緩谷深，成群的馬匹在草地上悠然安閒。
在關山草原的焦點區關山村，游客還能住房車營地、樹屋飯店，親身經歷詩意棲居；嘗試騎馬、射箭、滑草，感觸感染驚險安慰的娛樂項目；在夜晚，實景歷史馬劇《年夜秦關山》、篝火晚會等演藝節目輪番演出，這些都成為關山村沉醉式文旅親身經歷的手刺。關山村黨支部書記王小剛說：“我們村里有80多戶開農家樂，間接帶動300多人參與游玩經營。在草原上吃‘游玩飯’，村集體年支出在80萬元以上。”
仲夏時節，關山腳下的天成鎮青山碧野、一派蔥郁。走進天成鎮馬曲村，白墻黛瓦的農家院落錯落有致，寬敞潔凈的鄉村途徑四通八達。廢舊磚廠被改革成了網紅打卡點“山川莊園”，村路旁的墻面由寶雞文理學院美術生繪制成了鮮艷立體的3D彩繪墻。幾公里外的范家營村，柴火雞、烤全羊、一魚多吃等特點美食遠近聞名，成為“舌尖上的誘惑”，每年招待游客20余萬人。
鄉野“綠”變身致富“金”，得益于隴縣把農文旅融會作為鄉村振興的“發力點”，進一個步驟整合天然生態、歷史人文、漂亮鄉村等資源，鼎力發展生態、觀光、親身經歷、創意農業，把美景美食融進鄉村“煙火氣”，徹底改變了村容村貌，也晉陞了村平易近的支出和幸福感。
傳統鄉土技藝煥發新時代異彩
觀周風秦韻，尋文明根脈。寶雞是周秦文明的主要發祥地，也是貫穿歷史文脈的古城。鳳翔泥塑、西秦刺繡、鳳翔木板年畫、西鳳酒傳統釀造技藝等傳統工藝植根鄉土，煥發時代新藝，也煥活了鄉村富平易近產業。
出模、掛粉、勾線、上色……一抔土壤在泥塑師傅的巧手揉捏和描繪下，變成了一只形態生動的小山君，精致玲瓏，令人愛不釋手。“鳳翔泥塑與兵馬俑同宗同源，顏色鮮艷、紋飾夸張，極具秦人的性情特點。每個泥塑作品的紋飾、圖騰都飽含著歷史余韻，訴說著祖先故事。”鳳翔泥塑國家級代表性傳承人胡新明與泥塑“相伴”40余年，傾注了良多血汗。
鳳翔區六營村被譽為“中國泥塑第一村”。村黨支部書記廖衛軍告訴記者，今朝六營村已經建起鳳翔泥塑陳列館，成立了泥塑專業一起配合社，走農文旅融會發展形式。全村有268戶1000余名群眾從事泥塑產業、2023年泥塑產值約4200萬元、實現游玩綜合支出約2580萬元……
一抔土壤能夠“捏”出無限能夠。千陽縣的“西秦刺繡”傳統手工藝，同樣實現了現代價值的勝利轉化。“這是谷愛凌在北京冬奧會上戴的同款虎頭帽，是我們千陽刺繡的代表，在電商平臺上賣得很火。”在千包養陽縣西秦刺繡產業園內，金達萊刺繡專業一起配合社負責人王海燕手拿虎頭帽，滿臉笑意地介紹。
西秦刺繡產業園是一座2020年建成的社區工廠，產業園里各式各樣的虎頭帽、虎頭鞋、噴鼻包、臉譜等刺繡產品琳瑯滿目，此中代表寶雞歷史的青銅器何尊的刺繡作品德外優美。國家級非遺項目西秦刺繡傳承人之一、千陽縣秀萍刺繡專業一起配合社理事長王秀萍說：“這是我們自立設計和研發的代表性產品，體現了寶雞青銅器的厚重感和年夜氣感，更是用非遺技藝表達了對寶雞周秦文明的傳承。”
繡花機針腳不斷，非常鐘就能繡出幾十只小山君；繡娘們也穿針引線，你繡個虎頭、我縫個尾巴……在千陽縣南寨鎮閆家村的刺繡工坊內，機器生產與手工刺繡緊密結合，刺繡產品實現了“流水線”的規模化生產。
通過“協會+一起配合社+繡娘”的發展形式，千陽縣持續壯年夜刺繡產業規模，成立刺繡一起配合社21個，發展刺繡專業村11個，帶動1.2萬名留守婦女在家門口就業創業，刺繡產業年產值超8600萬元。