“小果6元一斤，中果17元一斤，大果每斤價格在20～30元之間，還有一些精品果，通過網絡平臺能賣到60元一斤……”仲夏的熱浪為山東青島市城陽區少山社區的3000余畝蜜杏染上胭脂紅，也讓這個以杏聞名的山鄉迎來一年中最熱鬧的時節。走在少山社區的大街小巷里，舉目皆是一個挨一個的賣杏攤位。“今年杏樹花期沒凍害影響、果子成熟期沒有大雨，產量講座翻了番不說，杏的甜度、果型也好，能賣上價，是個‘雙收’年！”青島少山紅杏專業合作社負責人欒心波向記者介紹道。
地處嶗山西麓的少山社區，光照充足、氣候溫暖濕潤、土壤疏松肥沃，已有600余年的紅杏栽培歷史，獨特的氣候與土壤賦予了少山紅杏果大形美、皮薄肉厚、味美汁多、酸甜可口的特點，并逐年形成了大麥黃、少山紅、關爺臉、少山二號、大扁杏等10余個品種，先后獲“地理標志農產品”“名特優農產品”“上合峰會專供基地”等稱號，并于2022年成功入選山東省農業文化遺產名錄。在青島當地，“吃杏去少山”早已教學成了一個仲夏時節人們無需多言的默契。
近年來，為了打好這張“杏運”牌，當地政府更是多方鏈接資源，讓少山杏這個特色產業持續做大做強。“通過紅杏采摘觀光、打造‘夏小杏’IP、聯合國內知名藝術家創作少山杏專屬包裝等方式，不斷為少山杏這塊興農招牌增色添彩。”城陽區夏莊街道鄉村振興辦茍振華介紹道。為了讓少山杏走向更廣闊的全國市場，增強消費者收貨滿意度，當地還根據少山紅杏個大皮薄的特點，研發了拉伸網膜，讓紅杏在寄遞的過程中住上“單間”。如今，少山紅杏已成為聚人氣創增收的一聚會張金名片。
為了方便“杏子下山”，少山社區還積極搭載互聯網平臺，與多家電商平臺網紅直播和多家物流快遞合作，讓少山紅杏電商銷售從2013年開始的年銷售7000斤到如今年銷售60萬斤。
“2021年，合作社在各級部門的支持下，啟動了‘少山紅杏’標準化生產基地‘國家地理標志’農產品保護工程，對百年以上的古杏樹進行掛品牌保護，修建了通往果園的路，還建設了200畝產業示范園，實現紅杏種植的標準化、產品特色化和可追溯管理。”欒心波表示。
少山杏不光盈富著當地百姓的錢袋子，更從青島“遠嫁”延安，講述了一段“以果興農”的振興故事。交流2017年4月，城陽區少山社區黨總支書記周宗賢到延安參加紅色教育學習時小樹屋，瑜伽場地看到梁家河村漫山遍野的杏樹，因為品種不好，果子小，口感差，只能賣杏仁，幾乎不能為當地居民帶來經濟效益。經過一番考察后，周宗賢與梁家河村委通力合作，開啟少山杏“遠嫁”行動——由少山社區供穗、并提供技術人員幫助嫁接，讓梁家河的三四千畝野杏樹“變身”果大、肉厚，更具經濟價值的少山紅杏“遠嫁版”。“前年梁家河還寄過一大箱杏給我們呢，大家伙兒嘗了，汁水多、味道好，果型也不小，真不孬！”周宗賢介紹，少山紅杏目前已在陜甘寧等八個省區進行示范種植，成為果樹“聯姻”謀致富的有益探索。